1. فلفل قرمز منبع ویتامین ث 
  2. افزایش اشتها و رفع سوهاضمه
  3. ماده موجود در فلفل قرمز کاپساسین در ابتدا دمای بدن را بالا برده سپس پایین میاورد بهمین دلیل در جنوب طرفدار 
  4. کاهش کلسترول
  5. ضد سرطان
  6. مهمترین کار کاپساسین کمک به بهبود کار و فعالیت قلب است
  7. مقوی دستگاه گوارش
  8. مسکن دردهای مفصلی
  9. سرشار از ویتامیت A   

نکته مهم : زیاده روی در خوردن آن برای پروستات مضر است